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风扇配合加湿器降温的效果与风扇和加湿器的性能、使用场景及个人感受有关，在某些情况下，使用加湿器可以增加空气湿度，缓解炎热感，使人感觉更舒适，风扇则能帮助加速空气流动，使空气更加流通，有助于汗液的蒸发，带走体表的热量，产生降温效果，结合使用风扇和加湿器可能会产生更好的降温效果。
具体效果还需考虑以下因素：
1、湿度与温度：如果环境已经相当潮湿，加湿器可能会使环境过于湿润，此时单独使用风扇可能更合适，反之，在干燥的环境中，加湿器可以提高舒适度，风扇则能增强蒸发散热的效果。
2、设备性能：高性能的加湿器与风扇组合可能会产生更好的效果，具有净化功能的加湿器以及具有强劲风力和大风量模式的风扇可能提供更好的降温效果。
3、个体差异：每个人对温度和湿度的感受不同，有些人可能更喜欢风扇带来的直接降温感觉，而有些人可能觉得加湿器提高的湿度让他们感觉更舒适。
无法简单地判断风扇配加湿器降温效果与单纯使用风扇或加湿器哪个更好，建议根据具体环境、个人感受以及设备性能来选择，如果考虑购买相关设备，可以先了解各种产品的性能评价和用户反馈，以做出更合适的决定。